Книга рецептов
Добавить
Сочный стейк из свинины
порции: 3ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
942
31
88
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Свиная шея
650 гОливковое масло
1 столовая ложкаМорская соль
по вкусуСмесь молотых перцев
по вкусуАджика
2 столовые ложкиМайонез
3 столовые ложкиВустерширский соус
1 столовая ложкаСацебели
2 столовые ложкиТимьян
3 веточкиЗелень
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Для приготовления сочного стейка из свинины подготовить ингредиенты. Свиную шею нарезать на стейки.
2В разогретое на сковороде оливковое масло выложить стейки.
3Посолить.
4Через 3–4 минуты перевернуть стейки и убавить огонь до чуть ниже среднего.
5В масло добавить тимьян. Готовить еще 10 минут.
6В миску для соуса выложить аджику.
7Добавить майонез и вустерширский соус.
8Добавить сацебели.
9Тщательно перемешать.
10Повторно перевернуть стейк, готовить ещё 3 минуты.
11Выложить готовые стейки на блюдо.
12Сочный стейк из свинины готов. Украсить зеленью и подавать с соусом.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
