Автор рецептаМаргарита
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 300 г |
| Сахар | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Растительное масло | 125 мл |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Орехи | 100 г |
| Ванилин | ¼ чайных ложек |
| Корица | ¼ чайных ложек |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Сыр филадельфия | 200 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Масло достать из холодильника, нарезать тонкими кусками и оставить.
- 2
Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Включить духовку на 170 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Смешать яйца, растительное масло, сахар, ванилин, корицу и щепотку соли, разрыхлитель, муку, толченые орехи (можно использовать любые, но лучше всего грецкие).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Когда получится однородная масса, всыпать в нее морковь и снова перемешать.
- 6
Дно формы диаметром примерно 17–20 см выложить бумагой, вылить в нее массу, крутануть форму (чтобы избежать слишком высокой горки в центре) и поставить в духовку на 40–50 минут.
Инструменты
Бумага для выпечки - 7
Когда приготовится, духовку выключить, открыть и оставить так еще минут на 10.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 8
Из формы достать минут через 30, не раньше, перевернув на тарелку.
- 9
Приготовить крем, смешав пудру, сыр и масло.
- 10
Когда бисквит окончательно остынет, разрезать его вдоль на две или больше частей (насколько хватит терпения) и промазать слои кремом.
Инструменты
Бечевка кулинарная - 11
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
