Банановый пирог с молоком

Автор: Наталья Горохова

Готовить:30 минут

4 порции

Автор рецептаНаталья Горохова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность738 ккал

Белки12.1 г

Жиры21.5 г

Углеводы126.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сливочное масло	80 г
Бананы	3 штуки
Куриное яйцо	2 штуки
Сахар	1 стакан
Пшеничная мука	1 ½ стаканов
Молоко	100 мл
Сода	½ чайных ложек

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Бананы размять в кашу и перемешать с маслом, яйцами и сахаром. Затем добавить муку и соду, влить молоко.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Выпекать 30 минут при 200 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки

100 комментариев

Лариса Лобаева

05.09.2020 в 14:11

Пирог шикарный....мне надо было опробовать духовку и новую форму, и были бананы.. и я нашла этот рецепт.... я довольна духовкой, формой, рецептом и пирогом вкусно и быстро!!! Спасибо !!!

Виктория Мединская

15.06.2020 в 15:13

сода здесь бесполезна, ее нужно добавлять в кисломолочную продукцию, а не в молоко. сюда нужен разрыхлитель.

Salta Kenes

25.05.2020 в 01:40

Пирог получился не вкусный. Раньше , очень давно пекла банановый пирог, не могла найти тот рецепт в интернете , увидела этот простой рецепт и решила испечь по нему. Зря воспользовалась этим рецептом

Настя Никонова

20.03.2020 в 10:09

Обожаю этот пирог. Очень вкусный, мягкий - готовила много раз, всем нравится! :)

Ирина Кононова

30.07.2019 в 10:55

Пирог замечательный. Спасибо за рецепт! Все сделала по рецепту, только добавила нарезанные кубиками яблоко.

Ирина Яворская

30.06.2019 в 19:35

Сегодня испекла пирог на работе. Все получилось спонтанно. Мои коллеги, немцы, были в восторге. Когда пирог остыл, я сверху смазала Nutella. А в следующий раз разделяю на два коржа и смажу кремом. 👍👍

Павел Нескоромнов

16.03.2019 в 12:59

Вы серьезно!? Как вообще вам в голову пришло придумать такой рецепт это же отвратительно по вкусу и запаху как вареная капуста в общем у меня сработал рвотный рефлекс выкинул сразу

Еда

18.03.2019 в 11:19

Павел Нескоромнов,Может у вас молоко испортилось или яйца? Странно, что ваш пирог пах вареной капустой, не может банан такого дать.

Алена Абрамсова

09.04.2019 в 17:13

Павел Нескоромнов,Полностью согласна!!!! Редкосная гадость!!!

Asem Asem

26.01.2019 в 16:14

Ужас а не пирог, ребенок любит банановый пирог, ждал с нетерпением, а ничего не получилось. Не пропёкся, не поднялся, никогда не делайте по этому рецепту, продукты жалко

Fhhfy Fjcg

17.08.2019 в 11:11

Asem Asem,Я сожалею но вы не правы

Gayane Harutyunyan

14.10.2018 в 16:16

отличный рецепт!!! огроиное спасибо! бисквит получился супер нежным, ароматным, сладким, влажным...ням

Дария Рогова

04.08.2018 в 12:06

Очень вкусно))))

Mary Krasnova

19.05.2018 в 17:24

Рецепт супер!! очень просто, быстро и безумно вкусно!! Я вместо 3х бананов положила 4 шт, сода вкус не портит ни капли, все пропеклось и пирог пышный!! спасибо автору за рецепт

Alexandra K-K

08.01.2018 в 11:57

делала по этому рецепту 2 раза. первый раз добавила на пол стакана меньше сахара и пекла на 160-170 минут 50, был супер кекс, хорошо пропекся , но семья сказала сахара нужно больше. второй раз не было молока, добавила йогурта и опять пекла на 170 минут 50. не плохо но первый раз поднялся больше. а и первый паз соды положила в 2 раза больше. кекс в общем нравится, буду еще делать. боагодарю за рецепт.

Яна Бовтунова

16.11.2017 в 04:26

редкостная гадость... банановый хлеб - это про него, перевод продуктов - про него. даже колотый шоколад и формочки для маффинов не спасли

Серафима Пахомова

15.06.2018 в 23:20

Яна Бовтунова,Согласна) больше на банановый хлеб похоже))

Серафима Пахомова

15.06.2018 в 23:21

Яна Бовтунова,согласна)) больше на банановый хлеб похоже))

Ванда Поникарова

14.11.2017 в 17:29

Готовила в режиме конвекции с нижним прогревом. За 30 мин при 200 гр пропекся. В следующий раз добавлю какой-нибудь соус ягодный, на шоколаде или сметане.

Ванда Поникарова

14.11.2017 в 17:21

Спасибо за рецепт. Непривычно было добавлять молоко в конце ) Готовила без сахара (не было), мне сладости бананов вполне хватило.

Дарья Игнатова

12.10.2017 в 09:38

спасибо за рецепт 😊

Дарья Игнатова

12.10.2017 в 09:37

вкусненько) очень редко ем свою выпечку, но этот пирог чуть сама не съела)

Олеся Пожидаева

17.08.2017 в 21:15

Рецепт неплохой,вместо молока положила йогурт и орехи добавила грецкие.

Alexandra K-K

27.07.2017 в 18:59

выпекать нужно при меньшей температуре, но дольше, иначе мокрота веутри не выпекается. пекла 40 минут при 180 но этого мало оказалось, допекала еще 15 минут при 179. только после этого пропекся как следует. и еще, форму нужно брать не шире 24 см диаметром , тогда он более высокий, доя 26 см формы он тонкий. добавила немного отсебясины в виде грецких орехов и ломаного шоколада, так же сахара положила 12/43 стакана и то мне сладкое показалось. в общем рецепт нормальный, но пробовала банановые булки и вкуснее. 1мамаоказалось, при чем

Danil Gavrilin

26.06.2017 в 12:01

Пирог пропекся полностью больше чем через час. Очень понравилось, сейчас будет второй раз готовить...

Кристина Беседа

16.06.2017 в 06:37

Получилась хрень, час в духовке пробыл чуть не сгорел, так и не пропекся, только зря потратила продукты и время

Aleksandra Jegorova

31.05.2017 в 17:00

Ужас! Вчера сделала пирог по этому рецепту! Омерзительный! Всё-таки бананы с тестом лучше не мешать

Ниночка Данилова

08.05.2017 в 06:58

Получился ооочень вкусный пирог! Никаких тонкостей нет - просто любое блюдо нужно готовить с любовью и все получится...🙃

Евгения Власюк

01.05.2017 в 14:21

У меня было вместо 3 бананов - всего два, остальное по рецепту....поднялось все очень хорошо. Было вкусно!

Анна Липская

22.04.2017 в 20:39

Абы что, а не пирог!!! Тесто вообще не поднялось! По ходу в рецепте замало муки.

Ринат Назмиев

17.02.2017 в 18:23

Поставил в духовку, посмотрим как получится...

Алёна Анцупова

05.02.2017 в 11:31

Вообще не получился. Фигня

Anzhelika Kopiltsova

06.01.2017 в 12:48

Всё очень легко, но он не пропекся даже после часа в духовке. Зато в доме очень приятный аромат выпечки с бананом.

Надежда Тюленева

23.10.2016 в 09:42

какие бы навыки вы не имели, а вот молоко наверняка лишним выходит в этом рецепте если готовить на скорую руку. получился вроде как чизкейк

Надежда Тюленева

22.10.2016 в 21:12

считаю что бананы лучше сделать в пюре, блендером. соду чуть больше, и обязательно погасить. а если не делать больше соды то молоко не добавлять)) тогда всё норм будет, можно сразу ставить духовку ещё разогреваться пока делаешь тесто, потом в горячую и всё точно получится)

Ванда Поникарова

26.09.2016 в 19:40

Готовила по рецепту, но получилось как-то неоднозначно ) Пирог вышел плотный, но вроде и ничего так ) Может есть какие-то тонкости приготовления?

Еда

27.09.2016 в 07:13

Ванда Поникарова,Ванда, здравствуйте! Попробуйте использовать более спелые бананы. Или сделать температуру духовки чуть ниже.

Елена Аникина

16.08.2016 в 15:08

получился сыроват и поднялся совсем не много. сахара положила 3 ст.л чего вполне достаточно на мой взгляд. наверное больше готовить не буду :)

Василиса Огнева

05.08.2016 в 15:02

Супер)))

Маргарита Добшикова

09.07.2016 в 23:58

Пирог не плохой, но на любителя! Тесто немного было влажное из-за бананов. На 12 порций советую добавить 2-3 банана и выпекать в небольших формочках, тогда пропечется.)

Анна Шубина

17.06.2016 в 13:29

готовлю уже второй раз. очень вкусно, просто очень. все по рецепту.

Анна Сапрыго

18.05.2016 в 13:51

Делала банановый пирог первый раз, следовала этому рецепту и не ошиблась. Пирог пекла в мультиварке, за 10 минут до окончания (всего 60 минут в режиме выпечки) перевернула, чтобы немного подрумянился снизу. Получилось очень вкусно и в меру сладко. Спасибо за рецепт!

Elena Khuzina

18.05.2016 в 09:56

Спасибо за рецепт! все делала по схеме, кроме соды, брала разрыхлитель. Пекла минут 45, не подгорел, не сырой, однородный пирог. В меру сладкий :)

Алла Борисова

19.03.2016 в 08:21

у меня даже без соды получилось отлично. мягкий и очень вкусный. Но я его пекла минут пятьдесят. бананы нужны уже черные, мне кажется, из желтых будет не совсем то.

Полина Симанова

06.03.2016 в 10:26

сырой внутри ужасно, снаружи уже подгорать начал.не советую

Наташа Гаврил

15.12.2015 в 22:34

Пирог понравился. Положила 2 банана вместо 3. Не поднялся, немного сыроват. Изнутри выглядит сырым из-за бананов. Ну в целом неплохо.

Кристина Волшебница

01.12.2015 в 18:05

Получился хлеб с бананом !!!

Оксана Сергеева

06.10.2015 в 16:05

Делала все по рецепту (ток добавила 1 ст ложку какао). Вообще не понравилось(http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/131227123933/151006160502/p_O.jpg

Кристина Волшебница

29.11.2015 в 11:32

Оксана Сергеева,Попробуйте пирог « Зебра».

Ксения Смирнова

16.09.2015 в 16:27

Неплохой пирог по простому рецепту)

Дарья Урусова

05.09.2015 в 13:27

Добавляйте разрыхлитель и резиновый привкус пропадет)

Кристина Волшебница

26.11.2015 в 17:28

Дарья Урусова,Спасибо, а то в первый раз ,правда, был небольшой привкус резины!!!

Тамара Тимофеева

18.08.2015 в 14:05

а я 2 банана потерла на терке , а один порезала кубиками, сахара ложку и порубила плитку шоколада. получилось 3 небольших пирога, мой мужчина один скушал моментально и попросил еще )

Антон Буторин

22.07.2015 в 14:40

Пирог редкостная гадость

Олеся Хомякова

27.06.2015 в 16:57

Хороший пирог, и что самое главное, готовится без особых усилий. Мои оценили, необычный и не сухой.

Nataly Gavrilova

09.05.2015 в 15:42

Пирог вкусный, однако приведенная рецептура все портит Рекомендую готовить, но не рекомендую по данному рецепту.

Nadi Ermakova

11.03.2015 в 07:48

очень вкусный пирог ! 👍

Анастасия Храмова

09.01.2015 в 19:08

бананы стоит взбить блендером в однородную массу,тогда пирог получится воздушным и не будет этой «резиновости».

Анастасия Храмова

09.01.2015 в 19:08

Анна Калина

07.12.2014 в 13:08

пирог получился красивенький.пропекся хорошо.но вкус резиновый.определенно нужно что-либо добавлять для вкуса.

Анастасия Шпакова

25.10.2014 в 09:28

У меня получился какой-то бананый хлеб. Ни легкости, ни аромата (бананы же очень нежные). Десертом это называть просто кощунство (

Tatiana Chukseeva

20.10.2014 в 00:50

А у меня получился как подошва((( Вроде бы делала все по рецепту, правда какао еще добавила, но на вкус как резина(((Совсем не порадовал. Не пойму, что я не так сделала

Алиска Селезнева

20.09.2014 в 19:51

делала с какао, вкуснятина)

Kapitolina Mikheeva

17.08.2014 в 18:12

превосходно!!!! Банан можно много с чем сочетать. один оаз сделала с миндалем... неоеальный пирог получился,а во 2ой раз делала маффины с шоколадом. тоже получилось вкусно, толькополучились немного резиновые. буду делать только пирог в след.раз. спасибо за рецепт !

Румия Исангулова

17.08.2014 в 13:26

делала все по рецепту, но увы и ах тесто поднялось и опустилось.. Да еще и совершенно не пропеклось, хотя бабанов положила в два раза меньше

Наталья Неделева

01.08.2015 в 21:07

Румия Исангулова,тоже самое и у меня

Анна Кочнева

14.08.2014 в 11:20

Пирог не был сырым на вкус, кладите поменьше бананов, я положила 2, так как мой племянник незаметно стащил со стола один)

Светлана Найман

11.08.2014 в 20:03

Он на вкус немного сыроват?

Анна Кочнева

30.06.2014 в 13:06

Пирог изумительный!!! Спасибо за отличный рецепт!!! Сливочное масло я не растапливала, соду погасила лимонным соком. Не плохо бы было пропитать пирог кремом, так как немного суховат! Я испекла пирог на свой день рождения, и угостила им своих коллег, на тарелке даже крошек не осталось)))

Оксана Храброва

04.05.2014 в 08:44

Оригинально и вкусно!

Мария Чернышёва

30.01.2014 в 22:13

Очень вкусно получилось, правда я сделала тесто по рецепту, а залила его в формочки для маффинов. получилось очень интересно! )

Doctor Anner

10.12.2013 в 14:51

Я добавила в два раза меньше бананов.Вкус все равно чувствуется и получилось очень вкусно.А если бы добавила больше-пирог бы не пропекся.Очень вкусно

Лидия Бобова

11.11.2013 в 16:15

Что-то не то. Лучше уж сделать классический банановый кекс. Подавать, несомненно, остывшим, иначе влажный (не пытайтесь его довести до сухого внутри состояния, проверяя во время выпекания зубочистой - когда он остыл, стал в самый раз). Возможно, имеет смысл чем-то украсить вкус пирога - шоколадной глазурью, взбитыми сливками или шариком мороженого. Мб просто не хватает муската или грецких орехов - надо поэкспериментировать и довести рецепт до ума, чтобы получилось действительно вкусное изделие.

Dubroffsky

05.10.2013 в 20:00

Использовался разрыхлитель вместо соды, пирог не поднялся (то есть поднялся и опустился после того, как был вынут из духовки), получился сыроватый внутри и тяжелый (неудивительно, бананы же), но вкусный.

Olga Prokopenko

30.09.2013 в 14:22

А нам очень понравился пирог! быстро и просто. Про соду... я пол чайной ложки погашенной в лимонном соке соды... вкус не испортился, но пирог не очень поднялся... хотя, может, так и надо было... не знаю... но было очень вкусно... и судя по всему, бананы можно заменить на любой фрукт! Спасибо за рецепт!

Лера Слизька

23.08.2013 в 17:55

не поднялся(((

Mencleres mona

21.08.2013 в 13:03

Вопрос: добавить обычную соду или гашенную? И сколько?

Алла Василёк

31.05.2013 в 20:39

Отличный и элементарный рецепт, получается всегда идеально! Спасибо! Очень вкусно со сливками или мороженым

Тамара Буторина

04.08.2013 в 13:34

Алла Василёк,лично у меня после 30 мин. в духовке при 200 градусах, он остался внутри всё равно немного сырым, хотя внешне он уже очень подрумянился. Сейчас снова ставлю в духовку, что бы он изнутри пропекся.

Арарат Агабекян

20.05.2013 в 16:25

Замечательно, очень просто) и вкусно)

Nina Kharebashvili

02.05.2013 в 17:53

Очень неплохо, спасибо)

Дарья Власова

12.02.2013 в 11:16

Второй раз буду готовить. Вкусненько, спасибо за рецепт!) Возник вопрос: масло добавлять не растопленным?

Ирина Яворская

30.06.2019 в 19:31

Дарья Власова,Я добавила размягченное. Главное в этом пироге, это очень мпелые бананы и не передержать. Из-за бананов пирог не будет плотным, он будет влажноватым или сочным, но при этом держать форму. Я добавила чуть больше сахара и муки.

Mari )

11.01.2013 в 14:06

забыли отметить соду в списке ингредиентов( а так. все замечательно, спасибо)

Татьяна Китченко

04.02.2013 в 11:31

Mari ),Лучше уж разрыхлитель, чтобы вкус не портить

Нина Лопатина

19.11.2012 в 15:25

А я видимо рано его достала из духовки, потому что он сдулся и получился тяжелый и влажный. Надо ещё раз попробовать.

Aleksandra Chavdarova

27.10.2012 в 18:42

Спасибо за рецепт! Рекомендую сделать дополнительные соус (растопить шоколад, сливочное масло и добавить молоко) полить сверху кусочек пирога. Очень дополняет вкус!)

Дана Гуменная

24.09.2012 в 17:59

За рецепт спасибо! И правда безумно вкусно!) А вот по мне так можно ещё немного какао добавить!)

Светлана Иванова

02.08.2012 в 11:52

Вчера приготовила этот пирог. Вкус ужасный. Тесто тяжелое. Зря потратила время и продукты.

Yana

19.06.2012 в 07:59

Один из самых любимых рецептов!!!Моя семья и гости с удовольствием уплетают пирог за обе щеки!!!!Когда бананы начинают чернеть и есть их уже нежелательно,я их сразу в дело....Спасибо за рецепт!!

Наталья

30.03.2012 в 19:53

Получилось всё очень вкусно и ИМЕННО ТАК, как выглядит на фото!) Правда бананов я положила только 2, но так даже лучше, имхо!) Спасибо за рецепт! Вкуснятинка!))

Anastasie Luna

27.03.2012 в 01:18

У меня в холодильнике кризис, поэтому вместо 3х бананов использовала 1, получилось ооочень нежно и в меру сладко. :)

Naday Блабла

12.03.2012 в 18:48

отличный вкусный сладкий! всем любителям бананов рекомендую!

Natalie Bornyakova

10.10.2011 в 15:50

очень быстро ,горячо,сладко и вкусно!:)

Juliette Piunova

03.08.2011 в 00:11

Очень даже не плохо))) спасибо за рецепт!