Автор рецептаИнна Полтарикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность551 ккал
Белки16.5 г
Жиры28.1 г
Углеводы61.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 4 головки |
| Чечевица | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Топленое масло | 3 столовые ложки |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Семена кумина (зира) | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Муку просеять, добавить соль, топленое масло, немного воды. Раскатать тесто.
- 2
Для приготовления начинки замочить чечевицу на 30 минут. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле до золотистого цвета с добавлением небольшого количества сахара.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Отварить чечевицу, добавить щепотку зиры, соль, перец. Взбить чечевицу в блендере.
Инструменты
Блендер - 4
Тесто раскатать, выложить в форму. Далее на тесто выложить чечевицу, сверху — лук, залить взбитыми яйцами, приправленными солью. По вкусу можно потереть любой сыр.
- 5
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
