Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яблоко | 2 штуки |
| Клюква | 200 г |
| Кардамон | 4 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Сливочное масло | 30 г |
| Пшеничная мука | 40 г |
| Овсяные хлопья | 20 г |
| Сахар | 30 г |
| Грецкие орехи | 20 г |
| Мороженое | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты для крамбла из яблок и клюквы. Охладить сливочное масло.
2Яблоки очистить и удалить сердцевину.
Инструменты
Нож для яблок
3Мякоть нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
4Сбрызнуть яблоки лимонным соком.
5Кардамон растолочь в ступке.
Инструменты
Пестик и ступка
6Смешать яблоки с клюквой и кардамоном.
7Отдельно перетереть руками или в миксере масло с мукой в крошку. Смешать овсяные хлопья, сахар и рубленые орехи, затем объединить с мучной крошкой.
Инструменты
Миксер
8На дно большой формы или четырех маленьких выложить фруктовую начинку.
Инструменты
Форма для выпечки
9Покрыть ее песочной крошкой и выпекать 20–25 минут, пока начинка не начнет побулькивать и тесто не станет золотистым.
10Достать крамбл из духовки, дать немного остыть. Подавать с шариком мороженого.
