Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность224.8 ккал
Белки7.2 г
Жиры4.8 г
Углеводы39.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Тыква | 420 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Молотый имбирь | ½ чайных ложек |
| Молотая гвоздика | ½ чайных ложек |
| Яичный белок | 1 ½ стаканов |
| Медовые коржи | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 220 °С.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске среднего размера перемешайте тыкву, яйца, сахар, специи и соль до получения однородной массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Медленно вмешайте гоголь-моголь (яичные белки, взбитые с сахаром).
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Вылейте на корж, выпекайте 15 минут.
- 5
Уменьшите температуру до 180°С.
- 6
Выпекайте еще 45-50 минут или до тех пор, когда нож, вставленный в центр, не станет выходить сухим и чистым.
- 7
Охладите.
