Автор рецептаАлёна Казавчинская
Этот пирог с творогом и шпинатом — альтернатива сладкой ватрушке или улитке со шпинатом. Здесь используется только творог, для мягкости и нежности начинки. Но при желании возможно добавить адыгейский или другой сыр.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бездрожжевое слоеное тесто | 1 кусок |
| Творог | 500 г |
| Шпинат | 2 пучка |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Смесь семечек | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый сушеный чеснок | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
1Для приготовления пирога с творогом и шпинатом необходимо сначала подготовить основные продукты, в том числе размороженное тесто.
2Творог отмерить и высыпать в миску.
3Посолить.
4Вбить 2 яйца.
5Перемешать творог с яйцами.
6Добавить молотый чеснок.
7Шпинат нарезать.
Инструменты
Нож керамический
8И добавить в творожную смесь.
9Тщательно перемешать.
10Тесто положить в форму для запекания и проткнуть вилкой в нескольких местах. Отрезать лишние края.
Инструменты
Форма для выпечки разъемная
11Выложить начинку из творога и шпината на тесто.
12Закрыть сверху остатками теста.
13Ножницами сделать надрезы в верхнем слое теста.
14Яйцо разбить в чашку и взбить.
Инструменты
Венчик
15Смазать яичной смесью пирог.
Инструменты
Силиконовая кисть
16Взять смесь семечек.
17Посыпать ею пирог.
18Поставить запекаться пирог в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
19Готовый пирог с творогом и шпинатом вынуть из духовки и остудить.
20Остуженный пирог нарезать.
21Пирог с творогом и шпинатом готов. Подать к столу.
