Автор рецептаAnastasia Frolova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 250 мл |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 70 г |
| Чеснок | 9 зубчиков |
| Зелень | 1 пучок |
Инструкция приготовления
- 1
Улыбнулись и приступаем к приготовлению теста. Для этого смешиваем молоко, муку, растительное масло. Соль, сахар и сухие дрожжи. Полученное тесто накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте. Оно будет благодарно и увеличится в 2 раза.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Полученное воздушное тесто делим примерно на 15–18 частей (грамм по 50 каждая). Вновь накрываем полотенцем и не трогаем еще полчаса, чтобы наши кусочки немного «подошли».
- 3
В это время размягченное масло, зелень и чеснок измельчаем в блендере, если таковой не имеется, то трем чеснок на терке и смешиваем все вручную. Начинка готова.
Инструменты
Блендер - 4
В центре каждой булочки делаем углубление, которое заполняем начинкой.
- 5
Смазываем наших пышных красавиц взбитым желтком.
- 6
Выпекаем 15–20 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
