Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 0.6 стаканов |
| Бананы | 2 штуки |
| Ваниль | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо (крупное) | 1 штука |
| Кокосовая стружка | 3 чайные ложки |
| Молоко | 0.3 стаканов |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Мука грубого помола | 1 стакан |
| Шоколадные чипсы | 100 г |
| Жареные грецкие орехи | 130 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В блендере измельчите бананы до состояния пюре, чтобы получился 1 стакан.
Инструменты
Блендер - 3
В небольшой миске миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема.
Инструменты
Миксер - 4
Затем добавьте банановое пюре, яйцо, ваниль, кокосовую стружку и молоко. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Затем постепенно введите разрыхлитель, соду, соль и обе муки. Хорошо перемешайте.
- 6
Добавьте шоколадные чипсы и слегка измельченные орехи.
- 7
Разложите тесто по формам и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 8
Слегка охладите в форме и переложите на решетку.
