Автор рецептаВиктория Войтенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 55 г |
| Сахар | 55 г |
| Соль | щепотка |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Джем | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Для начала нужно смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель, затем прибавить 2 яйца и тщательно всё взбить в однородную массу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать маслом. Равномерно распределить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку.
- 4
Параллельно с выпеканием коржа на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный.
- 5
Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу, и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой.
