Энергетическая ценность на порцию

Калорийность384.8 ккал

Белки5.1 г

Жиры22.7 г

Углеводы39.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Бездрожжевое слоеное тесто	1 штука
Яблоки «голден»	3 штуки
Сахар	3 столовые ложки
Соль	щепотка
Корица	1 чайная ложка
Сливочное масло	50 г
Куриное яйцо	1 штука
Сахарная пудра	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить основные продукты, тесто разморозить.
2
Яблоки помыть и нарезать небольшими кусочками.
3
На горячую сковороду положить масло.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
4
К маслу положить нарезанные яблоки.
Инструменты
Нож для яблок
5
Добавить сахар.
6
Посолить.
7
Добавить корицу.
8
Обжаривать яблоки до полуготовности.
9
Тесто раскатать в длину.
Инструменты
Скалка
10
Готовые яблоки выложить на тесто по длинной стороне, немного отступив от края.
11
Накрыть яблоки меньшим лоскутом теста.
12
Свернуть в рулет.
13
Получившийся рулет выложить в форму для запекания.
14
Яйцо разболтать вилкой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
15
Смазать рулеты яйцом.
Инструменты
Силиконовая кисть
16
Полить оставшимся от яблок сиропом.
17
Размазать все кисточкой.
18
Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
19
Готовый рулет вынуть из духовки и немного остудить.
20
Посыпать сахарной пудрой.
21
Нарезать и подать к столу.

Совет по рецепту

Такие рулеты готовят с любой начинкой. Тесто бездрожжевое, слоеное в небольших упаковках очень удобно использовать, так как в упаковке как раз 2 пластины, на 2 небольших рулета. Если корица не нравится, то можно обойтись и без нее. Подавать готовый рулет горячим можно с мороженым, это добавит вкуса.