Автор рецептаАлёна Казавчинская
Рецепт простой и быстрой выпечки. На подготовку уйдет максиму минут 10, все остальное время тесто само размораживается, а духовка сама выпекает.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бездрожжевое слоеное тесто | 1 кг |
| Айва | 2 штуки |
| Сахар | 150 г |
| Миндальные лепестки | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
1Подготовить основные продукты для сладкого рулета с айвой. Тесто разморозить.
2Готовое мягкое тесто расатать до нужного размера.
Инструменты
Скалка
3Айву помыть и разрезать, вынуть серединку.
Инструменты
Нож шефский
4Нарезать айву тонкими дольками.
5На один край теста выложить айву полоской, посыпать сахаром и завернуть, затем снова выложить полоску айвовых долек с сахаром.
6Так повторять, заворачивая рулет.
7Получившийся рулет выложить в форму для запекания и сделать небольшие надрезы на верхней части.
Инструменты
Форма для выпечки
8Смазать рулет взбитым яйцом.
Инструменты
Кисточка
9Присыпать миндальными лепестками. Затем поставить в духовку на 25–30 минут при температуре 180 градусов.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
10Готовность проверить шпажкой.
Инструменты
Шпажки
11Готовый сладкий рулет немного остудить и нарезать.
12Рулет с айвой подавать к столу порционно.
