Энергетическая ценность на порцию

Калорийность633.6 ккал

Белки44.2 г

Жиры53.4 г

Углеводы1.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:25 минут

1
Фарш раскатать.
2
Приправить молотым перцем.
3
Смазать соусом чили.
Инструменты
Силиконовая кисть
4
Выложить моцареллу на фарш.
5
Добавить листья базилика.
6
Посыпать итальянскими травами и солью.
7
Надрезать моцареллу, формируя «кармашки» для помидоров.
8
Помидоры нарезать кружочками.
Инструменты
Нож шефский
9
Выложить помидоры в разрезы.
10
Сформировать из фарша рулет, закрыв содержимое.
11
Аккуратно отправить рулет на раскаленную сковороду с маслом.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
12
Через 3–4 минуты перевернуть.
13
Когда рулет подрумянится со всех сторон, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить еще около 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей