Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность546.2 ккал
Белки48.5 г
Жиры30.3 г
Углеводы17.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное филе | 400 г |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Уксусная эссенция | 2 чайные ложки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Молотый кориандр | 2 чайные ложки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Перец чили хлопьями | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить соль, сахар, выдержать на холоде 15 минут.
Инструменты
Нож шефский - 2
Заправить эссенцией, перемешать. Лук нарезать тонкими полукольцами и смешать с курицей.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Кориандр обжарить на сухой сковородке и растолочь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Растительное масло раскалить на сковородке до дыма, затем немного остудить и добавить в него жгучий перец. Все смешать.
