Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Попкорн | ½ стаканов |
| Растительное масло | 40 мл |
| Сливочное масло | 60 г |
| Лайм | 1 штука |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Перец чили хлопьями | ½ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
В большой кастрюле разогреть растительное масло на огне чуть выше среднего.
- 3
Высыпать в кастрюлю зерна для попкорна.
- 4
Накрыть кастрюлю крышкой, через минуту зернышки начнут раскрываться с характерными хлопками.
- 5
Держать попкорн на огне 2–4 минуты, пока зерна не перестанут раскрываться. Периодически встряхивать кастрюлю вместе с крышкой, чтобы зерна не подгорали.
- 6
Когда попкорн будет готов, снять кастрюлю с огня.
- 7
В небольшом сотейнике растопить сливочное масло с солью до растворения соли. Добавить цедру лайма и чили.
Инструменты
Сотейник - 8
Влить растопленное масло в кастрюлю с попкорном, стараясь покрыть им максимум зерен.
- 9
Снова накрыть попкорн крышкой и хорошенько встряхнуть.
- 10
Готовый попкорн пересыпать в подходящую миску и есть горячим.
