Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «1000 советов кулинару».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность725.4 ккал
Белки26 г
Жиры22.7 г
Углеводы106 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Вода | 200 мл |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Рис | 3 столовые ложки |
| Петрушка | 0.3 пучков |
| Укроп | 0.3 пучков |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Для начинки смешать фарш, рис, зелень, добавить соль и перец.
- 2
Перемешать.
- 3
Для теста в миску налить воду, добавить растительное масло и майонез.
- 4
Перемешать, добавить соль и сахар.
- 5
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- 6
Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см, вырезать кружочки, выложить по 1 столовой ложке начинки, свернуть пополам, защипнуть края.
Инструменты
Скалка - 7
Жарить лепешки в большом количестве разогретого растительного масла с двух сторон до румяного цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
