Энергетическая ценность на порцию

Калорийность268.7 ккал

Белки11.8 г

Жиры9.5 г

Углеводы34.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:40 минут

1
Кефир немного подогреть и вылить в глубокую миску.
2
Нарезать мелкими кубиками ветчину.
Инструменты
Нож шефский
3
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
4
Ветчину и сыр убрать к кефиру.
5
Разбить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
6
Посолить и поперчить по вкусу.
7
Укроп промыть,просушить и мелко порубить.
8
Все ингредиенты хорошо перемешать.
9
Муку просеять, постепенно замешивая тесто.
Инструменты
Сеялка для муки
10
Готовое тесто оставить отдохнуть на 10–15 минут.
11
Раскатать тесто толщиной 1,5–2 см и нарезать на одинаковые полоски.
Инструменты
Скалка
12
Обжарить в двух сторон по 2–3 минуты.
13
Подавать горячими.