Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулет с грушей, корицей и шоколадом

Рулет с грушей, корицей и шоколадом

АВТОР: Алёна Казавчинская
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
10
Из готового слоеного теста
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
5109
77
301
527
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Бездрожжевое слоеное тесто
1 кг
Груши
2 штуки
Шоколадная паста
100 г
Молотая корица
1 столовая ложка
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 1
1Для приготовления рулета с грушей, шоколадом и корицей необходимо подготовить основные продукты. Тесто разморозить.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 2
2Груши очистить от семян и ножек, нарезать на небольшие кусочки.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 4
4Выложить шоколадную пасту на тесто.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 5
5Посыпать корицей.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 6
6Высыпать груши, равномерно распределив по поверхности теста.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 7
7Сверху посыпать сахаром (оставить 1 чайную ложку на посыпку).
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 8
8Заворачивать аккуратно рулет.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 9
9Свернутый рулет закрепить по краям и по всей длине шва.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 10
10Часть рулета нарезать поперек.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 11
11Выложить на противень в виде улиток.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 12
12Остальной рулет положить рядом.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 13
13Сделать диагональные надрезы на рулете.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 14
14Взбить яйцо и смазать им рулет и улитки.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 15
15Сверху посыпать сахаром.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 16
16Поставить сладкий рулет из слоеного теста запекаться в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 17
17Готовность проверить шпажкой (тесто должно быть сухим).
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 18
18Улитки выложить на тарелку.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 19
19Рулет с грушами также выложить и немного остудить.
Фото шага рецепта Рулет с грушей корицей и шоколадом 191088 шаг 20
20Рулет с шоколадом, корицей и грушей готов, теперь его надо нарезать и подать к столу.
Совет к рецепту
В этом рецепте показано, как приготовить рулет двумя способами. Можно целиком, а можно в виде отдельных небольших рулетов-улиток. Это все на усмотрение хозяйки. Такие рулеты можно готовить как с грушами, так и с любыми другими ягодами и фруктами. Также, если вы не любите сладкую выпечку, возможно добавление овощного наполнителя, но тогда надо добавить соль и исключить сахар.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Меренговый рулет
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Рулет в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
3
1
0