Энергетическая ценность на порцию

Калорийность5925.9 ккал

Белки111.4 г

Жиры425.7 г

Углеводы412.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Бездрожжевое слоеное тесто	1 кг
Репчатый лук	3 головки
Сыр фета	200 г
Смесь семечек	2 столовые ложки
Куриное яйцо	1 штука
Растительное масло	100 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Для приготовления рулета приготовить основные продукты. Разморозить тесто.
2
Лук очистить от кожуры.
3
И нарезать крупными кубиками.
Инструменты
Нож шефский
4
Выложить в сковороду, добавить растительное масло и готовить.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
5
Поджарить до золотистого цвета.
Инструменты
Силиконовые лопатки
6
Раскатать слоеное тесто.
Инструменты
Скалка
7
Нарезать фету не очень крупными кусочками.
8
И разложить равномерно по поверхности листа теста.
9
Затем сверху высыпать лук, распределив равномерно.
10
Начать сворачивать рулет.
11
Свернуть и закрепить край.
12
Выложить удобным образом на противень.
Инструменты
Противень
13
Взбить яйцо и смазать получившийся рулет.
Инструменты
Кисточка
14
Ножницами сделать надрезы в верхнем слое теста.
15
Посыпать смесью семечек.
16
И поставить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
17
Готовность проверить при помощи шпажки.
Инструменты
Шпажки
18
Рулет с луком и фетой готов. Нарезать и подать к столу.

Совет по рецепту

Такой рулет можно готовить не только с луком, но и с любыми овощами. Фету можно заменить обычным сыром или фаршем. Также можно сделать сладкую начинку.