Энергетическая ценность на порцию

Калорийность178.3 ккал

Белки1.1 г

Жиры13.6 г

Углеводы13 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Пшеничная мука	3 столовые ложки
Подсолнечное масло	3 столовые ложки
Сахар	1 столовая ложка
Соль	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
Инструменты
Чайник электрический
2
После того, как смесь остыла, добавить 50 г дрожжей (я пользуюсь свежими мокрыми дрожжами) (сухие дрожжи из расчета 1:3) и еще один стакан негорячей воды, муки 4 стакана по 250 г. Замесить тесто, как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи

Совет по рецепту

Выход примерно 25–30 пирожков, все зависит от величины шариков. Начинка может быть любая: картошка с жареным луком и чесноком; картошка с печенкой; рис с яйцом; вишня, жареная капуста с луком и т.д. Эти пирожки можно и жарить, и печь. Но жаренные вкуснее! А тесто просто превосходное: сосиски в тесте, котлеты в тесте и даже хлеб — отлично из него получаются!