Автор рецептаКатя Степаненко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность489.2 ккал
Белки3.8 г
Жиры29.9 г
Углеводы52.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Сахар | 60 г |
| Экстракт миндаля | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
300 мл кокосового молока довести до кипения вместе с сахаром на среднем огне. Оставшееся кокосовое молоко смешать с крахмалом до однородной пасты.
- 2
Горячее кокосовое молоко влить в крахмальную смесь, перемешать и все вместе перелить обратно в ковшик. При непрерывном помешивании, довести опять до кипения и кипятить 2–3 минуты. Смесь должна стать очень густой.
- 3
Снять пудинг с огня, добавить ароматизаторы, размешать и разлить по формам. Охладить сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике, в течение нескольких часов.
