Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вода | 3 стакана |
| Сахар | 0.65 стаканов |
| Листья базилика | 1 ½ стаканов |
| Сок лайма | ½ стаканов |
| Мускусная дыня | 1 штука |
| Медовая дыня | 1 штука |
| Листья мяты | 17 г |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюле доведите воду с сахаром, оставив 1 столовую ложку, до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Варите примерно 3 минуты, перелейте в миску и поставьте на лед. Охладите, помешивая, 10 минут.
- 2
В блендере измельчите листья базилика, сироп и 0,3 стакана лаймового сока до однородной массы. Протрите через сито и хорошо отожмите остатки. Перелейте в контейнер.
Инструменты
Блендер - 3
Поставьте в морозилку примерно на 2 часа, перемешивая каждые 30 минут, до застывания.
- 4
За час до подачи, нарежьте дыни на небольшие сегменты и очистите. Переложите в большую миску. В другой миске смешайте оставшиеся 2 ложки лимонного сока и 1 ложку сахара. Вылейте сироп на фрукты и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.
- 5
Перемешайте граниту вилкой, разбивая комки.
- 6
Выложите кусочки дыни в креманки, полейте сиропом, сверху выложите граниту и украсьте листьями мяты.
