Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность119.9 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.2 г
Углеводы28.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 4 штуки |
| Сахар | 6 столовых ложек |
| Черный перец горошком | 6 штук |
| Ванильный стручок | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Срежьте цедру с лимонов, только желтую часть, длинными полосками. Из лимонов выжмите 6 столовых ложек сока.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
В кастрюлю с кипящей водой окуните цедру на 10 секунд. Обсушите и повторите еще раз.
- 3
В небольшую кастрюлю налейте лимонный сок и добавьте сахар и перец. Из ванили извлеките семена и добавьте только стручок. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 4
Добавьте цедру, уменьшите огонь и варите примерно 12 минут, пока цедра не станет мягкой. Охладите.
