Автор рецептаЕкатерина Якубовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Черная фасоль | 1 стакан |
| Какао | 3 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Растворимый кофе | 1 чайная ложка |
| Горький шоколад | 50 г |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Темный сахар мусковадо | 100 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Предварительно замочить фасоль на ночь или минимум на 4 часа. Отварить до готовности. Остудить.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
Яйца взбить с сахаром. Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Кофе растворить в 2 ложках молока.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Все ингредиенты, кроме муки, сложить в блендер и взбить до однородной консистенции. Муку добавить в самом конце, в зависимости от консистенции получившегося теста. Можно и не добавлять, если тесто получилось и так достаточно густым. Если тесто получилось слишком густое, можно напротив добавить еще пару ложек молока.
Инструменты
Блендер - 4
Выпекать, в предварительно разогретой до 170–180 градусов духовке 30–40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Дать полностью остыть, разрезать на квадраты. По желанию, покрыть пирожные шоколадной глазурью.
