Автор рецептаРоксана К
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 ½ столовых ложек |
| Темный шоколад | 100 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Бананы | 1 штука |
| Творог | 180 г |
| Сметана | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Измельчить шоколад и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане. Помешивать, чтобы масса стала однородной.
- 2
Взбить яйца с сахаром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
В остывшую шоколадную массу добавить взбитые яйца, муку с какао и разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без разводов.
- 4
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать манкой (если необходимо). Выложить шоколадное тесто, разровнять.
- 5
Очистить банан, нарезать на кусочки и с помощью блендера измельчить.
Инструменты
Блендер - 6
Перемешать банан с творогом, сметаной и сахаром. Если творог жидковат - можно добавить ложку манки. Выложить банановый слой поверх шоколадного.
- 7
Круговыми движениями вилки слегка перемешать слои, чтобы получились красивые разводы.
- 8
Выпекать брауни в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Или в мультиварке на программе «Выпечка» около часа (может, придется добавить минут 5-10).
Инструменты
Термометр для духовки
