Автор рецептаАнна Болдырева
История рецепта
В настоящее время очень многие следят за своей фигурой. А порой так хочется побаловать себя выпечкой или десертом. Данный рецепт актуален для тех, кто следит за своим весом и для кормящих мам. В связи с тем, что я сама кормлю ребенка, я понимаю как порой хочется чего-то вкусного, когда почти все запрещено, особенно в первые месяцы кормления. Вот и приходится идти на ухищрения. Конечно, данный рецепт очень далек от традиционных маффинов, но если выпечку присыпать сахарной пудрой, немного полить сгущенным молоком, то выйдет вполне себе хороший десерт без вреда для фигуры. Рецепт можно разнообразить, добавив тертую морковку или бананы. Желаю вам приятного аппетита!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Обезжиренный творог | 400 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Манная крупа | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Творог размять вилкой.
- 2
Добавить к творогу 2 яйца и 2 столовые ложки сахара. Взбить получившуюся массу миксером.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
К массе добавить манку, еще раз взбить миксером. При желании можно добавить тертую морковь.
Инструменты
Миксер - 4
Получившуюся массу разложить в формочки для маффинов (можно доверху, так как тесто не будет сильно подниматься).
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 5
Выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
