Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 200 г |
| Сыр рикотта | 200 г |
| Молоко | 10 мл |
| Желатин | 10 г |
| Заменитель сахара | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Груши | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать яйца, отруби и сахарозаменитель. Поставить духовку разогреваться до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Вылить смесь в силиконовую форму и отправить в духовку на 15–20 минут (до готовности).
- 3
Далее смешать в миске творог и рикотту.
- 4
Часть груши нарезать мелко, другую часть дольками.
Инструменты
Нож шефский - 5
Мелкие кусочки добавить в творожно-сырную массу и перемешать.
- 6
Достать корж из духовки, оставить остужаться.
- 7
Пока корж остывает, подготовить желатин по инструкции.
- 8
Добавить подготовленный желатин в творожно-сырную массу. Замешать.
- 9
Когда корж остыл, вылить на него массу и поставить в холодильник на полчаса.
- 10
Достать из холодильника спустя полчаса, украсить дольками груши и поставить в холодильник до полного загустения (1,5–2 часа).
- 11
Когда чизкейк полностью застыл, можно подавать.
