Автор рецептаАнастасия Мирославская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность395.7 ккал
Белки6.3 г
Жиры11.7 г
Углеводы67.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желатин | 2 чайные ложки |
| Вода | 0.6 стаканов |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Мед | 5 столовых ложек |
| Черный шоколад 70%-ный | 113 г |
| Какао | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
- 2
Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5–10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час.
Инструменты
Миксер - 3
Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
