Автор рецептаElmira Abdrazakova
История рецепта
Иногда так хочется побаловать себя и семью вкусными домашними пирогами! Мне всегда казалось, что приготовление пирогов - тяжелое и муторное занятие... Как же я ошибалась! Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении тесто для пирогов из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Если вы не использовали все тесто, не беда. Его можно заморозить, а при разморозке оно совсем не изменит свои вкусовые качества. Идеи для начинок - капуста и яйцо, капуста и фарш, картошка и фарш, картошка и грибы, рис и рыба, яйцо и зеленый лук, свежие ягоды, ягодное варенье, творог. Полету фантазии нет предела! Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вода | 500 мл |
| Соль | 2 чайные ложки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Подсолнечное масло | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Сухие дрожжи | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюлю налить 500 г холодной воды. Добавить соль, сахар и подсолнечное масло. Довести до кипения, но не кипятить. Остудить до состояния парного молока.
- 2
Добавить дрожжи (я использую Пакмай), тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 3
Добавить муку и замесить тесто. Точное количество муки назвать не могу, так как добавляю на глаз. Тесто должно получится мягкое, не липнущее к рукам.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Получившееся тесто выложить в любую емкость, накрыть крышкой и поставить в теплое место на час.
