Автор рецептаЕкатерина Кондрацкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сухие дрожжи | 1 столовая ложка |
| Молоко | 1 стакан |
| Маргарин | 1 кусок |
| Сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
| Молотая корица | по вкусу |
| Мак | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сразу готовим крем. Смешиваем мягкий маргарин (0,5 пачки), сахар (3/4 стакана) и крахмал. Перемешиваем вилкой.
- 2
Готовим тесто. Дрожжи в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин, и еще муку.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 3
Замесить тесто и начать формовку булочек.
- 4
Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него крем (посыпаем корицей или маком).
- 5
Скатываем рулетики. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь подождем пока они увеличатся в объеме (достаточно 40–60 минут).
- 6
Духовку разогреть до 220 градусов, поставить булочки и убавить температуру до 180–200. Выпекать 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
