Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Французский кекс «Саварен»

Автор: Anita Ggdf
Готовить:45 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаAnita Ggdf

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность515.6 ккал
Белки9.6 г
Жиры13.8 г
Углеводы89.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо2 штуки
Сахар150 г
Сливочное масло25 г
Молоко50 мл
Вода75 мл
Лимонный сок1 столовая ложка
Апельсины½ штук
Киви1 штука
Ананас50 г
Клюква5 штук
Сливки 30%-ные50 г
Сахарная пудра2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Яйца взбить с сахаром (120 г)  в крепкую пену.

  2. 2

    Добавляем размягчённое масло сливочное и муку, смешанную с разрыхлителем.

    Изображение

    Инструменты

    Сеялка для муки
  3. 3

    Всё взбиваем миксером и постепенно вливаем молоко.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  4. 4

    Готовое тесто вылить в форму для выпечки кексов с отверстием. Форму, если нужно, смазать маслом и обсыпать манкой или мукой. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до t 175*С - 30 минут.

  5. 5

    Готовый кекс вынимаем из формы  и даём немножко остыть.

  6. 6

    Переворачиваем его и опять укладываем в форму рисунком вверх.

  7. 7

    Делаем пропитку. Соединяем воду с сахаром (30 г) и доводим до кипения. Добавляем цедру и сок с половины лимона.

  8. 8

    Пропитку выливаем на кекс и даём ему остыть и впитать жидкость.

  9. 9

    Взбиваем сливки с сахарной пудрой.

  10. 10

    Выложить кекс на блюдо, в середину уложить фрукты (комбинация по вашему вкусу) и взбитые сливки.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Кекс «Воздушный»
Кекс «Воздушный»Матильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кекс с глазурью
Кекс с глазурьюМатильда Огурцова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кофейный кекс
Кофейный кексМатильда Огурцова
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Фотография рецепта Банановый кекс
Банановый кексМатильда Огурцова
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Фотография рецепта Кексики «Для гостей»
Кексики «Для гостей»Матильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Рождественский кекс
Рождественский кексЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Кекс в кружке
Кекс в кружкеЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Маковый кекс
Маковый кексАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Маково-лимонный кекс
Маково-лимонный кексОлеся Потапова
Готовить:1 час 10 минут
8 порций
Фотография рецепта Морковный кекс
Морковный кексОлеся Потапова
Готовить:1 час 10 минут
8 порций