Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность275.4 ккал
Белки2 г
Жиры1.1 г
Углеводы45.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Груши | 3 штуки |
| Сахар | 50 г |
| Яблоко | 3 штуки |
| Палочки корицы | 2 штуки |
| Ванильный стручок | 1 штука |
| Красное сухое вино | 400 мл |
| Красный портвейн | 200 мл |
| Сливы | 700 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте яблоки и груши на четвертинки и удалите семечки. Положите в большую кастрюлю, добавьте сахар, ваниль, корицу, красное вино и портвейн. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5-10 минут до мягкости.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 2
Добавьте сливы, разрезанные пополам, перемешайте и варите еще 5 минут до мягкости слив.
Инструменты
Нож шефский - 3
Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 6 часов. Слегка нагрейте и подавайте теплыми со сливками или мороженым.
