Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность113.1 ккал
Белки1.4 г
Жиры0.3 г
Углеводы28 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Красный виноград без косточек | 160 г |
| Зеленый виноград без косточек | 160 г |
| Сливы | 3 штуки |
| Персики | 2 штуки |
| Нектарины | 2 штуки |
| Лайм | 2 штуки |
| Вода | 1 стакан |
| Сахар | ¼ стаканов |
| Свежая мята | 9 стеблей |
| Цедра лайма | 1 чайная ложка |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой миске смешайте разрезанный на половинки виноград и нарезанные на небольшие кусочки сливы, персики и нектарины. Накройте и охладите.
Инструменты
Нож шефский - 2
Аккуратно срежьте ножом для цитрусовых 6 полосок цедры лайма (только зеленую часть) и переложите в сотейник. Добавьте воду, сахар и 3 веточки мяты. Доведите до кипения и варите, примерно 5 минут, пока объем не уменьшится до 0,5 стакана.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Удалите цедру и веточки мяты. Охладите, затем добавьте мелко нарезанную оставшуюся мяту, сок лайма и цедру. Полейте соусом фрукты и аккуратно перемешайте.
Инструменты
Соковыжималка
