Энергетическая ценность на порцию

Калорийность258.3 ккал

Белки1.8 г

Жиры11.3 г

Углеводы36.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:20 минут

1
Смазать формы для панна-котты растительным маслом.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
2
В ста миллилитрах слегка подогретого гранатового сока замочить желатин на десять минут.
3
Остальной сок смешать с апельсиновым соком, сахаром и поставить на огонь, довести смесь до кипения и варить десять минут.
Инструменты
Соковыжималка
4
После чего смешать микс соков с растворенным в гранатовом соке желатином и сливками, разлить по формам и поставить на четыре часа в холодильник. В качестве соуса можно использовать готовый наршараб или слегка припустить в сотейнике смесь любых замороженных ягод с небольшим количеством сахара, измельчить смесь в блендере, протереть ягодное пюре через сито и, охладив, полить им тарелку с панна-коттой.
Инструменты
Сотейник