Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность329.7 ккал
Белки6.6 г
Жиры14.6 г
Углеводы43.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Миндаль | 200 г |
| Фундук | 100 г |
| Цукаты из смеси цитрусовых цедр | 280 г |
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Какао-порошок | ¼ стаканов |
| Молотая корица | 1 ¼ чайных ложек |
| Специи | ½ чайных ложек |
| Ванильный экстракт | ½ чайных ложек |
| Мед | 5 столовых ложек |
| Сахар | ½ стаканов |
| Сахарная пудра | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Застелите пекарской бумагой круглую форму и смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 150 градусов.
Инструменты
Бумага для выпечки - 2
Смешайте все ингредиенты, кроме меда, сахара и сахарной пудры, в большой миске.
- 3
В небольшую кастрюлю добавьте мед и 0,3 стакана сахара и нагревайте до полного растворения. Уменьшите огонь и нагрейте до 110 градусов, это займет примерно 4 минуты.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Снимите кастрюлю с огня и смешайте с ореховой массой. Выложите в приготовленную форму, разровняйте и слегка прижмите. Выпекайте около 35 минут. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
