Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 450 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Натуральный йогурт | 100 г |
| Коньяк | 25 мл |
| Апельсины | 1 штука |
| Корица | ½ чайных ложек |
| Гвоздика | щепотка |
| Сахар | 250 г |
| Толченые грецкие орехи | 100 г |
| Вода | 250 мл |
| Мед | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Взбиваем сливочное масло до бела, добавляем оливковое масло, сахар (100 г), йогурт, корицу, гвоздику, цедру апельсина, орехи (50 г).
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.
- 3
Раскатываем тесто колбаской, разделяем на кусочки.
- 4
Формируем печенье в форме овала.
- 5
Помещаем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекаем при температуре 190 гр. 30 минут до золотистого цвета.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Пока запекается печенье, готовим сироп. Для этого в кипящей воде растворяем сахар (150 г) и кипятим его 3-5 минут.
- 7
Снимаем с огня, добавляем мед, хорошо перемешиваем и даем остыть.
Инструменты
Диспенсер для меда - 8
Горячее печенье опускаем на 1 минуту в сироп, вынимаем шумовкой, укладываем на блюдо и посыпаем орехами.
