Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность199 ккал
Белки1.5 г
Жиры0.9 г
Углеводы41.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Анис (бадьян) | 4 штуки |
| Портвейн | ¾ стаканов |
| Сушеная вишня | 0.3 стаканов |
| Коричневый сахар | 1 столовая ложка |
| Груши «анжу» | 4 штуки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сотейнике смешайте портвейн и вишню. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут. Затем добавьте сахар и лимонный сок. Охладите.
Инструменты
Сотейник - 2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте 4 куска пергамента.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Груши очистите, разрежьте вдоль пополам и удалите сердцевину. Затем порежьте вдоль на 10–12 кусков, не прорезая до конца у хвостика.
- 4
Выложите по 2 половинки на пергамент, слегка прижав. Слегка заверните края, чтобы получились лодочки. Полейте смесью с портвейном и положите анис. Хорошо заверните пергамент выложите на противень.
- 5
Отправьте в духовку на 10–12 минут, пока пергамент не надуется.
- 6
Разложите по тарелкам и слегка приоткройте.
