Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Имбирный сироп

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность418 ккал
Белки0.4 г
Жиры0.2 г
Углеводы103.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сахар2 стакана
Свежий корень имбиря 100 г
Вода2 стакана
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    В сотейнике смешать сахар, воду и мелко нарезанный кусок имбиря.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  3. 3

    Довести до кипения.

  4. 4

    Уменьшить огонь и варить около 1 часа.

  5. 5

    Охладить и процедить.

Совет по рецепту

Размер корня имбиря около 15 см. бавляйте в напитки, десерты и выпечку.
3 комментария
Anna K1
18.08.2019 в 16:36
Если через марлю и хорошо так отжимать (не очень слабенькими ручками), то жмых уже не так хорош, может можно и выбросить не жалко, но имбирь ценим, так что тоже проэксперементируем. Остется только вопрос, ошкурки, может быть, тоже можно как-то использовать?... Во всяком случае я оставила для здорового аромата в комнате, уже очень вкусно и свежо пахнет. Прошу простить за развернутый комментарий, - конфетки и сама идея сиропа оказались новы и интересны. Большое спасибо за рецепт.
Anna K1
18.08.2019 в 16:36
Отзыв побудило написать следующее. «Жмых», то, что остается от имбиря, - чрезвычайно вкусно. Если через сито, то прямо как конфетки имбирные, - обвалять бы в орешках толч. или кокосовых стружках.. ну тут моя фантазия останавливается, - все это сразу попробовать фигуры не хватит. Во всяком, случае просто так с кофе, чайной ложечкой, - убийственно вкусные конфетные кусочки.
Anna K1
18.08.2019 в 16:35
Делать удобно и просто. Вкус интересный, отзывы по факту добавления в десерты и выпечку, - позднее. А пока попробовала еще вторую порцию для еды просто так с чаем сделать, удовив порцию имбиря, чтобы более задиристый вкус был и аромат посильнее еще. Съесть пока не удалось с чем-то, но думалось и под блины и под творог... Не видно комментариев, поэтому пока только идеи относительно опытного человека.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Арбузно-маковый сироп для блинчиков и панкейков
Арбузно-маковый сироп для блинчиков и панкейковКоманда Одноклассники
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Малиново-мятный сироп
Малиново-мятный сиропЕда
Готовить:35 минут
10 порций
Фотография рецепта Соевые лепешки темпей, глазированные в кленовом сиропе и горчице, с листовой капустой
Соевые лепешки темпей, глазированные в кленовом сиропе и горчице, с листовой капустойЕвгений Смирнов
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Кукурузный сироп
Кукурузный сиропСветлана Горелова
Готовить:5 часов
6 порций
Фотография рецепта Ореховый бисквит с цитрусовым сиропом
Ореховый бисквит с цитрусовым сиропомMara Ficus
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пюре из батата с кленовым сиропом и цедрой апельсина
Пюре из батата с кленовым сиропом и цедрой апельсинаАнастасия Пуританова
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Фруктовый салат с ароматным сиропом
Фруктовый салат с ароматным сиропомЕвгений Смирнов
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Булгур с кленовым сиропом
Булгур с кленовым сиропомЕвгений Смирнов
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Овсяные сконы с кленовым сиропом и пеканом
Овсяные сконы с кленовым сиропом и пеканомАнастасия Пуританова
Готовить:50 минут
8 порций
Фотография рецепта Кокосовая гранола с кленовым сиропом
Кокосовая гранола с кленовым сиропомOlga Lo
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Манник с клюквенным сиропом
Манник с клюквенным сиропомМария Богданова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Глазированная репа и пастернак в кленовом сиропе
Глазированная репа и пастернак в кленовом сиропеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции