Энергетическая ценность на порцию

Калорийность205.9 ккал

Белки0.9 г

Жиры0.5 г

Углеводы48.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:35 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сложить ягоды в блендер, влить 200 мл воды и измельчить в пюре. Если чаша блендера небольшая, можно это делать частями.
Инструменты
Блендер
3
Пропустить получившуюся ягодную массу через сито, чтобы избавится от косточек.
Инструменты
Сито шинуа
4
Выложить ягодную массу в большой сотейник с сахаром и веточками мяты.
Инструменты
Сотейник
5
Добавить сок лимона.
6
Довести до кипения на среднем огне и варить, помешивая, до полного растворения сахара 3–5 минут.
7
Когда сахар растворится, уменьшить огонь и оставить на огне еще на 20 минут.
8
Дать сиропу немного остыть, убрать мяту.
9
Перелить в стерилизованные бутылки или банки с помощью воронки.
10
Плотно накрыть крышками и хранить в холодильнике.