Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность84.8 ккал
Белки3.7 г
Жиры3.3 г
Углеводы9.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Груши «бартлетт» | 1 штука |
| Бальзамический уксус | ½ стаканов |
| Прошутто | 60 г |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В сотейнике доведите до кипения уксус и варите до состояния сиропа и уменьшения в объеме до 2 столовых ложек, примерно 5 минут.
Инструменты
Сотейник - 2
Очистите грушу от сердцевины и тонко нарежьте.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 3
На тарелки выложите ломтики груши и тонкие ломтики прошутто. Полейте бальзамическим сиропом и посыпьте черным перцем.
