Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Фруктовый салат с ароматным сиропом

Автор: Евгений Смирнов
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЕвгений Смирнов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность156.2 ккал
Белки2.7 г
Жиры1.1 г
Углеводы33.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сахар¼ стаканов
Ванильный стручок½ штук
Лимонная цедра3 штуки
Кардамон3 штуки
Анис (бадьян)1 штука
Ягоды можжевельника5 штук
Сычуаньский перец1 чайная ложка
Розовый перец1 чайная ложка
Цветы лаванды¼ стаканов
Яблоко1 штука
Груши1 штука
Клубника6 г
Стебли ревеня¼ штук
Черная смородина100 г
Ежевика190 г
Малина180 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    В кастрюле среднего размера доведите до кипения сахар в 2 стаканах воды. Помешивайте смесь для растворения сахара. Снимите с огня. Выскребите семена из стручка ванили, затем положите в воду стручок, цедру лимона, звездчатый анис, ягоды можжевельника, сычуаньский перец, розовый перец, лепестки розы и лаванды. Дайте постоять 20—25 минут, чтобы пряности отдали свой аромат сиропу. Процедите через мелкое сито в миску среднего размера. Пряности выбросите. Остудите сироп до холодного состояния.

  2. 2

    Можно приготовить заранее: сироп можно приготовить за 4 дня до приготовления десерта. Хранить в холодильнике.

  3. 3

    Красиво разложите яблоко, грушу, клубнику, ревень, смородину, ежевику и малину в неглубокие тарелки. Залейте подготовленным сиропом. Украсьте звездчатым анисом, кардамоном, розовым перцем, ванилью и розовыми лепестками.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат со сливой и авокадо
Салат со сливой и авокадоЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с щавелем и персиком
Салат с щавелем и персикомЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с грецкими орехами и сельдереем
Салат с грецкими орехами и сельдереемЕда
Готовить:25 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат с сельдереем и фруктами
Салат с сельдереем и фруктамиAnna Andronchik
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Цитрусовый салат с кардамоном
Цитрусовый салат с кардамономОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из авокадо и кресс-салата
Салат из авокадо и кресс-салатаАлексей Зимин
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Апельсиновый салат с маслинами
Апельсиновый салат с маслинамиОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Теплый салат с персиками, бастурмой и козьим сыром
Теплый салат с персиками, бастурмой и козьим сыромЕда
Готовить:25 минут
2 порции
Фотография рецепта Дыня и арбуз в лаймовом сиропе
Дыня и арбуз в лаймовом сиропеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Арбузный салат с ромом и мятой
Арбузный салат с ромом и мятойОльга Худина
Готовить:30 минут
5 порций