Автор рецептаOlga Lo
История рецепта
Гранола (granola) - это то, что мы с вами привыкли называть мюсли. Мюсли, но сделанные дома и из тех ингридиентов, которые любите именно вы. Она может быть с любимыми орехами и сухофруктами. Домашняя гранола получается золотистой, хрустящей и рассыпчатой, а главное очень питательной и невероятно вкусной...
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Овсяные хлопья | 300 г |
| Бананы | 2 штуки |
| Миндаль | 150 г |
| Кокосовая стружка | 50 г |
| Кокосовое масло | 4 столовые ложки |
| Кленовый сироп | 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Перемолоть два небольших банана в пюре.
- 2
В миске смешиваем сухие ингредиенты: хлопья, кокосовую стружку и крупно молотые орешки.
- 3
В сотейнике подогреть пюре, сироп и масло (у меня кокосовое, но можно использовать и подсолнечное).
Инструменты
Сотейник - 4
К хлопьям вливаем получившуюся смесь и все хорошо перемешиваем.
- 5
Потом хлопья разравниваем на застеленном бумагой противне.
- 6
Запекаем в разогретой духовке при 170 градусах около 40 минут до золотистого цвета. Не забываем каждые 10 минут переворачивать, чтоб хлопья не слиплись.
Инструменты
Термометр для духовки
