Автор рецептаИрина Вестова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мед | 1 столовая ложка |
| Кунжут | 3 столовые ложки |
| Нут | 200 г |
| Курага | 8 штук |
| Сушеный инжир | 8 штук |
| Коньяк | 1 столовая ложка |
| Какао-порошок | 3 столовые ложки |
| Корица | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
На ночь замочить нут воде. Сухофрукты (курагу, инжир) замочить в коньяке. Если будут есть дети — замочите в любом соке.
- 2
Утром нут промыть, отварить. Все ингредиенты (нут, инжир, курагу) перекрутить через мясорубку. Ингредиентов получается примерно поровну.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
Добавить в получившуюся смесь 1 столовую ложку меда и перемешать. Получается ароматная пластичная масса.
- 4
Из массы сформировать шарики. Масса легко лепится. Главная трудность — не есть их сразу. Получается 25 шариков размером с грецкий орех. Очень вкусная масса получилась. Уж ложку точно оближите.
- 5
Получившиеся шарики обваливаем присыпками по вашему желанию. У меня было несколько вариантов: смесь какао и корицы, молотые орехи, кунжут, сахарная пудра. Выбираем по вашему желанию.
