Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность450.7 ккал
Белки19.6 г
Жиры28.9 г
Углеводы29.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Черный инжир | 4 штуки |
| Сыр рикотта | 250 г |
| Кленовый сироп | 50 мл |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Зеленые фисташки | 50 г |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Рикотту смешиваем с перцем чили и кленовым сиропом до однородности
- 2
Зеленые фисташки толчем или измельчаем с помощью комбайна
- 3
Натираем цедру лимона на терке
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Инжир разрезаем на 4 части но не до конца а чтобы он раскрылся как цветок но нижняя часть оставалась не разрезанной (см фото)
Инструменты
Нож шефский - 5
Каждый инжир аккуратно наполняем рикоттой и посыпаем сверху сначала цедрой, а потом молотыми фисташками
- 6
И сбрызгиваем кленовым сиропом
