Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Кантуччи с фундуком (Biscotti di Prato)

Автор: Ольга
Готовить:1 час
4 порции
Ольга

Автор рецептаОльга

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность808.3 ккал
Белки17.8 г
Жиры51.9 г
Углеводы67.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука250 г
Сахар4 столовые ложки
Куриное яйцо3 штуки
Сливочное масло100 г
Ванильный стручок1 штука
Жареный фундук⅔ стаканов
Сольщепотка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    В миске смешать муку, яйца, масло, сахар, содержимое ванильного стручка, соль. Хорошо вымесить до тех пор, пока тесто не станет однородным.

  2. 2

    Затем добавить орехи (можно немного раздробленные) и равномерно перемешать.

  3. 3

    Раскатать тесто руками на  4 прямоугольника высотой 2 см и шириной 5 см.

  4. 4

    Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут, а затем поместить тесто на деревянной доске и подождать 5–10 минут, пока немного остынет.

  5. 5

    Порезать на ломтики 1,5–2 см шириной и положить их обратно в духовку (180 градусов) на 15–20 минут до тех пор, пока не подрумянятся.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  6. 6

    Подавать полностью остывшими. Хранить в коробке или банке.

Совет по рецепту

Традиционно кантуччи готовят с миндалем, но я больше люблю фундук)
1 комментарий
Irina Tsalko
03.06.2016 в 21:39
Отличный рецепт, спасибо! Просто, быстро, по итальянски вкусно!:)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Панфорте с фруктами и орехами
Панфорте с фруктами и орехамиОльга Худина
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Яблоки с корицей
Яблоки с корицейTefal
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Дыня с медом и коньяком
Дыня с медом и коньякомАлексей Зимин
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Ананасы в кардамоновой глазури
Ананасы в кардамоновой глазуриАлексей Зимин
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Печеные яблоки с курагой и финиками
Печеные яблоки с курагой и финикамиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Фрукты в красном вине
Фрукты в красном винеОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Цитрусовый сабайон
Цитрусовый сабайонElpukhova
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Фаршированные яблоки, запеченые в сидре
Фаршированные яблоки, запеченые в сидреElpukhova
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Хрустящие груши с карамелизованным имбирем
Хрустящие груши с карамелизованным имбиремОльга Худина
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Хурма, запеченая в сметанно-ванильном соусе
Хурма, запеченая в сметанно-ванильном соусеElpukhova
Готовить:1 час 15 минут
5 порций