Автор рецептаOlga Lo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 120 г |
| Сахар | 120 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Ванильный сахар | 15 г |
| Клюква | 150 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Яблоко | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Сливочное масло оставить при комнатной температуре до размягчения, затем взбить до пышности. Добавить сахар и еще раз все хорошо взбить.
- 2
Вбить одно яйцо и перемешать. У остальных яиц отделить желтки от белков и желтки также добавить в тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
В эту же миску просеять муку вместе с разрыхлителем и хорошо перемешать тесто до однородности.
- 4
Клюкву промыть, высушить и добавить в тесто. Постараться аккуратно перемешать, чтобы ягодки остались целыми.
- 5
Форму для запекания (лучше прямоугольную) смазать сливочным маслом, выложить тесто.
- 6
Яблоки очистить и нарезать дольками, а затем обвалять в ванильном сахаре. Выложить яблоки на пирог. Посыпать яблоки оставшимся сахаром.
- 7
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог в разогретой духовке около часа до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки
