Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность568.4 ккал
Белки11.7 г
Жиры45.5 г
Углеводы28.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сало | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Зеленый горошек | 50 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливки | 6 столовых ложек |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Тмин | ¼ чайных ложек |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 15 г |
| Сухие дрожжи | 6 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Прогрейте духовку до 150 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Нарежьте сало тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде. Затем выложите на бумагу и дайте стечь жиру.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Яйца взбивайте с солью, перцем и сахаром, пока смесь не увеличится в объеме. Не переставая взбивать, влейте оливковое масло и сливки. Всыпьте просеянную муку и дрожжи, затем положите сало, пармезан, зеленый горошек и тмин. Перемешайте.
Инструменты
Блендер - 4
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Запекайте 40 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Дайте кексу остыть и выньте из формы.
