Энергетическая ценность на порцию

Калорийность395.4 ккал

Белки5.9 г

Жиры16.5 г

Углеводы57.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Пшеничная мука	200 г
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Соль	щепотка
Куриное яйцо	2 штуки
Сгущенное молоко с кофе	1 стакан
Клубничное варенье	1 стакан
Сливочное масло	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Смешать муку, разрыхлитель, соль.
2
Вбить натертое на терке сливочное масло.
3
Вбить яйца, ваниль.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Медленно влить молоко и размешать до однородности.
5
Залить формочки для кексов на 1/4, положить обваленные в муке ягоды (по одной на порцию) клубники. Залить верхушки.
6
Выпекать в разогретой духовке до готовности.

Совет по рецепту

Для шоколадной помадки нужно растопить 80 грамм черного шоколада или шоколадных конфет с 10–20 граммами сливочного масла. Кинуть в смесь стручок корицы и проварить 1 минуту. Обмакнуть в помадку замороженные или свежие вишни. Вишенку поставить на верхушку кекса, сам кекс облить или обмазать, если помадка густая. Дать остыть и застыть.