Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Кекс с тыквой

Автор: Светлана Ванат
Готовить:40 минут
6 порций
Светлана Ванат

Автор рецептаСветлана Ванат

История рецепта

Очень вкусный и простой рецепт..Дома приготовили сначала такой же из моркови..Ну а тыква-это же вообще круто!)))))..Думаю для маленьких детишек только на пользу,чем печенюшки из магазина!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность637.5 ккал
Белки9.3 г
Жиры34.8 г
Углеводы74.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Тыква400 г
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо3 штуки
Растительное масло1 стакан
Сахар180 г
Разрыхлитель1 столовая ложка
Корица1 чайная ложка
Изюмпо вкусу
Орехипо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Тыкву натереть на крупной терке. Муку смешать с разрыхлителем. Сахар взбить с растительным маслом, поштучно добавляя яйца.

  2. 2

    Соединить тыкву, муку, яичную смесь, добавить корицу, изюм, орехи.

  3. 3

    Выложить в смазанную форму, выпекать при 180 градусах около 40 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой — она должна быть сухой.

31 комментарий
Natalia
24.03.2020 в 13:03
Вкуснее рецепта с тыквой не пробывала. Нямим!
Ola Milorava
10.02.2019 в 17:12
Отличный рецепт! Стакан для измерения масла и муки 250мл. Выпекала в форме кекса 50мин. Получился ооочень вкусный, мягкий и рыхлый. Сверху полила шоколадной глазурью и тыквенные семечки.
Любовь Клычкова
26.11.2018 в 23:14
Вкусно, делала без изюма и орехов,но чувствуется вкус тыквы, в следующий раз добавлю меньше тыквы(может яблок) и чуть больше ванили
Анастасия Борисова
16.10.2017 в 20:37
очень понравился! тыквы было мало, сделала наполовину с морковью. все хорошо. правла чуть потрескались
Зенова Анастасия
15.10.2017 в 12:53
Добавила корицу, орехи и мускатный орех, аромат замечательный! а вот вкус и структура не понравилось, очень много масла(и это при том, что я уменьшила количество )
Natalia Znamenskaya
24.09.2017 в 12:10
очень приторно!
Angelika Plotnikova
03.08.2017 в 22:40
Супер-кекс!
Ира Чупакабра
15.01.2017 в 13:21
Показалось густоватым тесто, вынула - по всем признакам дошёл, а на вкус чуть-чуть не допекся, хотя в целом понравился и вкус оригинальный. Наверное, зависит от тыквы. С кедровыми орешками очень вкусно
Анастасия
20.12.2016 в 19:16
Вкусно! Масла взяла 2/3 стакана, муки нормальное количество, если тыква водянистая
Юлия Ротканова
03.12.2016 в 11:13
Может кто-нибудь знает сколько в стаканах 400 г. тыквы?
Еда
04.12.2016 в 14:52
Юлия Ротканова,Юлия, 2 стакана
Alyona Pluzhnikova
01.11.2016 в 23:57
Невероятно вкусно! Тыква здесь просто божественна и понравится всем, даже тем кто её ненавидит (проверено).
Любовь Клычкова
10.10.2016 в 12:22
хорошие кексы!)
Angelika Plotnikova
30.09.2016 в 20:51
Спасибо за рецепт! Кекс просто супер!
Христина Корнійчук
19.09.2016 в 18:38
вкусние!!!
мария токвревских
10.03.2016 в 16:40
вкусные кексы, делала пол порции в силиконовых формах для кексов с грецкими орешками, все получилось на ура. думаю можно попробовать поменьше масла добавить
Yulya Issakova
20.02.2016 в 15:29
отличный рецепт, спасибо! выпекала в маленьких формочках силиконовых (см.фото) 25 минут при 180 С. единственное, тыква у меня была запеченая - осталась после пшеной каши в тыкве))
Елена Вербовщук
07.02.2016 в 15:32
Тыква была сочной, поэтому добавила ещё немного муки. Кекс получился достаточно большой, хватило и семье на ужин, и коллегам для утреннего кофе. Разрез получился не очень презентабельный, я даже расстроилась сначала немного, но потом успокоилась - это же не торт, а настоящая  домашняя выпечка, где всё если даже и простенько, но со вкусом. 
Katya Kazmina
03.02.2016 в 22:55
Спасибо за рецепт, очень вкусно. Делала в формах для маленьких кексов - выглядят очень красиво!
Елена Гапон
20.01.2016 в 17:37
Вкуснейший кекс!!! Только я добавила больше сахара и тыквы. Буду теперь часто готовить, семья была в восторге, просто и быстро )))
Татьяна Цейзина
15.11.2015 в 14:14
Очень понравилось! Вкусно и просто! И тыква нашла свое применение!!!!
Машуня Хрисанова
15.10.2015 в 00:10
мне очень понравилось!!!! спасибо!!! первый раз делала. Муж тыкву вообще никак, а тут сразу почти половину съел. Это о многом говорит. Только я тыкву в блендоре до пюре размолола с изюмом и добавила цедру лимона. Но это мое предпочиение-открытие. аромат от сочетания цедры с тыквой или морковью просто невероятный.
Венера Мухаматзянова
03.10.2015 в 13:37
Спасибо за рецепт, получилось вкусно!Особенно уминают дети, на дух не выносящие тыкву)
Anna Starceva
10.09.2015 в 13:58
Можно добавить мускатного ореха и кардамона, тогда кухню наполнит аромат теплой Индии)
Юлия Бударная
15.04.2015 в 15:49
Очень вкусное сочетание тыквы и корицы! да еще изюм! отличный кекс получился
Ekaterina Suslova
15.02.2015 в 08:24
Очень вкусный кекс получился, спасибо за рецепт!
Светочка Колтунова
30.10.2014 в 21:03
Очень вкусно, а главное полезно.
Катя Карнаухова
06.10.2014 в 14:05
невероятно вкусный кекс получился! рекомендую! муки и раст. масла тоже добавляли чуть-чуть меньше
Tata
14.03.2014 в 11:56
0_о обычно кексы готовила со сливочным маслом... 
Наталья Константиновна
23.11.2013 в 22:44
Мой любимый кекс! Тоже всегда готовила с морковью, но с тыквой еще лучше! Спасибо! Правда муки и раст.масла уходит у меня чуть меньше.
Yana Zadorozhnyuk
31.01.2015 в 19:52
Наталья Константиновна,Подскажите, пожалуйста, насколько меньше муки и масла.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Банановый кекс в кружке
Банановый кекс в кружкеМатильда Огурцова
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Маковый кекс
Маковый кексАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Финансье с фисташками
Финансье с фисташкамиЕда
Готовить:1 час 30 минут
15 порций
Фотография рецепта Кекс на портере
Кекс на портереЕда
Готовить:2 часа 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»
Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»Еда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Рождественский кекс
Рождественский кексЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций