Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Кексы творожные

Автор: Кулинар 1931323
Готовить:35 минут
12 порций
Кулинар 1931323

Автор рецептаКулинар 1931323

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность261.1 ккал
Белки6.4 г
Жиры13 г
Углеводы29.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Творог200 г
Пшеничная мука200 г
Сахар200 г
Куриное яйцо3 штуки
Сливочное масло150 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Растопить сливочное масло.

  2. 2

    Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и творог. Затем постепенно добавить просеянную  муку, смешанную с разрыхлителем.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как проверить качество яиц
  3. 3

    Разложить тесто по смазанным маслом формочкам. Выпекать 20–25 минут при 180 градусах.

    Изображение

    Инструменты

    Термометр для духовки
42 комментария
ТАТЬЯНА ЖИМБУЕВА
27.09.2024 в 18:46
Очень вкусные кексы, спасибо за рецепт! Сахара положила 150грамм :)))
Светлана Чернова
06.05.2020 в 22:09
Кексы понравились. Но сахара для меня по рецепту очень много. Добавила 100 гр. и ещё добавила черники. Получилось вкусно 😋
Людмила Зерщикова
17.12.2019 в 12:49
Спасибо, очень просто даже для такой балды как я :)
Ирина Бекетова
18.05.2019 в 10:21
Замечательный рецепт, уменьшила сахар и взбивала всё миксером до добавления муки. Получились очень воздушные кексики. Ещё добавида дроблёного шоколада, мои дети так любят.
Natalia Mouzelis
26.02.2018 в 18:51
Сахара реально уменьшила в 3,5 раза! Разве можно так не уважать свое здоровье? 😊
Александр Шаркин
23.10.2017 в 22:17
Легкий и очень быстрый рецепт, немного его изменил, взял творожную массу с изюмом, отдельно взбил жестки с сахаром и спешал со всеми состовляющими, в конце добавил взбитый белок, кекс почему-то получился насышенного шоколадного цвета
НАТАЛЬЯ ПРОТАСОВА
06.09.2017 в 13:42
Очень вкусно! Даже если вместо масла маргарин)) сахара положила половину.
Андрей Касьянов
01.08.2017 в 20:02
Очень вкусные кексы, главное, простой рецепт.
Сергей Иванов
16.04.2017 в 13:53
Так себе. Масла сливочного 150 г слишком много. Кексы получились очень жирные. Есть невозможно. До этого делал шоколадные маффины - понравились гораздо больше.
Сергей Иванов
16.04.2017 в 13:51
Так себе. Масла сливочного 150 г слишком много. Кексы получились очень жирные. Есть невозможно. До этого делал шоколадные маффины - понравились гораздо больше.
Анастасия Мещерякова
03.03.2017 в 21:24
А одна порция это один кекс или сколько?
Еда
06.03.2017 в 09:36
Анастасия Мещерякова,Анастасия, зависит от размера Ваших формочек для кексов
Max Laskov
12.01.2017 в 15:59
очень вкусно!
Анна
11.01.2017 в 19:31
Получилось неплохо, вкусно. Но я немного симпровизировала, советую попробовать. Творог протерла через сито т.к. не люблю кусочки творога в тесте, да и не красиво как-то и не аккуратно выглядит. Далее - соглашусь с многими комментариями- 200 гр сахара слишком сладко да и не полезно. Поэтому добавила 150 гр, и это оказалось сладко. Так что следующий вариант будет скорее 100 гр сахара. И последняя корректива - проявила, так сказать, свою любовь к кукурузной муке и добавила 150 гр пшеничной муки и 50 гр кукурузной муки и это я думаю начало. Можно даже 1:1. Результат - вкусные как я люблю рассыпчатые кексики см. фото.
May Be
15.04.2016 в 17:05
Очень вкусно и быстро!)
Амина Кудахманова
29.03.2016 в 10:23
получилось очень вкусно. уменьшила количество сахара нас 180гр, в следующий раз 150 гр попробую, так как для меня очень сладко. еще добавила одно яблоко мелко нарезанное кубиками, ваниль, корицу щепотку.
Ксения Захарова
25.03.2016 в 12:30
Мне показалось очень уж сладко, а в целом не плохой рецепт.
Irina Ostanina
24.03.2016 в 15:41
Хороший рецепт.
Юлия Мацкевич
22.03.2016 в 21:34
очень вкусные! пока готовились от запаха чуть сума не сошла)
Аня Дубовская
05.03.2016 в 12:30
бесподобные кексы! очень очень очень вкусные и нежные
марина хамокова
21.02.2016 в 16:10
Тесто вылилось из формочки
Елена Федорова
07.02.2016 в 18:59
Аня, и у меня упали😕 Хотела еще спросить, почему то в творожном тесте образуются твердые комочки😟 беру "простоквашино". Может кто сталкивался? из -за чего?
Анастасия Sh.
12.02.2016 в 02:59
Елена Федорова,Я делала с «Благодой», абстрагируясь от того, что это скорей всего творожный продукт, а не творог, там консистенция без комочков и вся выпечка, включая сырники, получается и хорошо пропекается. И для фарширования в несладкие блюда удобно. Простой творог комочками надо скорей всего протирать или взбивать, чтобы однородная консистенция была. После духовки шапки не упали, только забавно выглядели: в месте, бывшем внутри силиконовых формочек, немного сжались и маффины получили по форме как грибы, что даже умиляет, можно глазурью «под грибы» покрыть)))
Елена Федорова
07.02.2016 в 18:56
получилось очень вкусно!! 🤗воздушные, нежные👍🏼 спасибо за рецепт.🌹🌹🌹
Елена Федорова
07.02.2016 в 18:01
наполнила на 2/3 и в одну часть доьавила изюм...ждем 20 минут.)))
Tatiana Oskina
07.02.2016 в 03:25
По мне вкус слишком простой. Так и хочется добавить цедры или чего еще.
Анастасия Sh.
06.02.2016 в 18:27
Спасибо за рецепт! положила 100гр сахара и 90гр масла, посыпала щепоткой коричневого сахара, получилось отлично!
Елена Белкина
05.02.2016 в 22:04
для таких как я надо писать, что теста в формочки класть 2/3 объема, а не с горкой 😆😆😆😆
Elena Protsenko
22.12.2015 в 00:49
кексы невероятные, добавила ваниль и лимонную цедру, обьедение, аромат волшебный
Alena Sorokina
15.06.2015 в 19:39
а формочки наполовину нужно заполнять ?и возможно ли без масла кексы приготовить ?
anna nagornaya
02.06.2015 в 17:01
Вкусные, но почему-то упали после извлечения из духовки.. Что-то видимо не так сделала.http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131082850/150602165922/p_O.jpg
Лера Мышкина
23.05.2015 в 15:01
подскажите, какой жирности творог должен быть?
Anastassiya Bannikova
20.05.2015 в 10:50
кто подскажет, такое готовят в бумажных формочках?
Anastassiya Bannikova
21.05.2015 в 22:34
Anastassiya Bannikova,да, готовят)) спасибо за рецепт вкусно и просто
Екатерина Музыченко
14.05.2015 в 16:09
очень вкусно! тесто поднялось, мягкие и нежные. спасибо.
Екатерина Суслова
01.03.2015 в 19:25
Очень вкусные кексы! Спасибо за рецепт!
Аделя Елисеева
23.03.2015 в 21:27
Екатерина Суслова,я добавила шоколадку во внутрь. супер рецепт спасибо!
Таньча Ресницына
21.02.2015 в 19:24
Потрясающе вкусно!!!  Только что достала из духовки. Ароматно, и вкусно (уже начали с мужем на пару поедать, не дав остыть) Делала все по рецепту, КРОМЕ: - мука к сожалению почти закончилась, её у меня оказалось 165 гр, и я добавила манки. - заливала не в формочки,а в одну единую форму, готовила час при 180. Ничего не сгорело, тесто поднялось, и получился самый настоящий кекс!!!))) Рецепт в копилку)
Varvara Konvisher
13.09.2014 в 11:31
Конечно возможно,только нужно увеличить время приготовления
Ксюня Морозова
04.06.2014 в 19:14
а возможно сделать в одной форме?)
25.06.2014 в 18:37
Ксюня Морозова,Не знаю даже,не пробовала) Но что-то подсказывает мне,что вряд ли...
Таньча Ресницына
21.02.2015 в 19:20
Ксюня Морозова,да! проверено мною)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Бананово-шоколадный кекс
Бананово-шоколадный кексТатьяна Карасева
Готовить:1 час 20 минут
10 порций
Фотография рецепта Кексы-бабочки
Кексы-бабочкиОльга Худина
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Морковно-овсяные кексы
Морковно-овсяные кексыЕвгения Тяпнина
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Кексы с арахисом
Кексы с арахисомЕлена Гнедовская
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Яблочный кекс
Яблочный кексВарвара
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Базельские брунсли
Базельские брунслиИрина Васильевна Крош
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Кекс ванильный
Кекс ванильныйВасилий Остряков
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Кекс медовый со сметаной
Кекс медовый со сметанойЕлена П.
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадные кексы с узорами
Шоколадные кексы с узорамиAlena Gorshkova
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Оливковый кекс с засахаренным имбирем
Оливковый кекс с засахаренным имбиремGaea
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Творожный кекс с изюмом
Творожный кекс с изюмомTequila Bu
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Ванильные кексы с шоколадной помадкой, вишней и начинкой из клубничного варенья
Ванильные кексы с шоколадной помадкой, вишней и начинкой из клубничного вареньяKatsia Lively
Готовить:20 минут
6 порций